°°° 咖啡杏仁小西饼°°°[3P]
2010-03-11 22:54 楼主
当香气浓郁的咖啡遇上香酥满口的大杏仁，再把它们放入烤箱接受热火般的历练，拿出来的那一刻，你的嗅觉肯定第一时间被它们所俘获～
材料：
黄油80克 白糖50克 蛋液25克 大杏仁60克 低粉150克 盐少许 速溶咖啡粉1大匙 开水1大匙
做法：
1、咖啡粉用1大匙开水冲开，搅匀备用
2、黄油软化，加糖打至松发变白
3、分次加入蛋液打匀
4、加入咖啡液拌匀
5、筛入低粉拌匀成团；
6.7、加入杏仁揉匀；
8、将面团放在保鲜膜上，整理成约3～4cm高的长方体，裹上保鲜膜，入冰箱冷藏1～2小时至面团完全冷却变硬；
9.10、取出面团，切成0.3～0.5cm厚的片，入烤箱175度烤15分钟。
Tips:
1、切面团的时候不要“刀下留情”，那样的话杏仁就会跟面团脱离，溜出来。要用点劲儿，快速切下去。
2、烤完之后可以单开上管3分钟给饼干上色。而且烤好后不要马上取出，在烤箱里焖一会口感会更酥脆。
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2010-03-11 22:57 2楼看看就行了~最近有点火大~2010-03-11 23:03 201嘿嘿~~ 可是很好吃的哦~~~~2010-03-11 23:06 202咔咔说：嘿嘿~~ 可是很好吃的哦~~~~
唿唿~是啊~但得有烤箱~手头上么有哦~而且工序有点烦~哈哈~我还是看看就好了~这两天有点闷吃了饼干有点上火了感觉~谢谢咔咔分享哦~2010-03-11 23:54 203介止纪说：唿唿~是啊~但得有烤箱~手头上么有哦~而且工序有点烦~哈哈~我还是看看就好了~这两天有点闷吃了饼干有点上火了感觉~谢谢咔咔分享哦~
恩。。我也是。。。呵呵，不管怎么闷，还是要对自己好好的，要天天开心哦~2010-03-12 00:03 204咔咔说：恩。。我也是。。。呵呵，不管怎么闷，还是要对自己好好的，要天天开心哦~
谢谢小咔咔~晚安~ -
2010-03-11 23:02 3楼（*^__^*） 嘻嘻……断网前来给各位上点点心~~
各位夜猫子好好吃哈~~ 安~~~~ -
2010-03-11 23:11 4楼正好想吃宵夜~~~取走咯~~~
再加一杯咖啡~~~~
继续看书~~~~2010-03-11 23:58 401加油哦~ 熬夜看书对身体不好诶，还是要早点休息啦。。。抱抱，安哦~2010-03-12 00:51 402咔咔说：加油哦~ 熬夜看书对身体不好诶，还是要早点休息啦。。。抱抱，安哦~
抱~~谢谢~~~
没办法~~~看高数和概率论及数理统计。。。。
安安~~~ -
2010-03-11 23:56 5楼吃了很多东西还是饿…看到这个更饿了…2010-03-12 00:03 501那个。。。就望饼止饿吧！*^_^*
2010-03-12 00:21 502阿久你怎么老是在饥饿状态中啊~~2010-03-12 12:41 503咔咔说：那个。。。就望饼止饿吧！*^_^*
还是饿啊…2010-03-12 12:44 504Jinni【inniL】说：阿久你怎么老是在饥饿状态中啊~~
是啊…我也不想啊…我吃完饭就饿了…现在在吃苹果充饥2010-03-12 12:44 505Jinni【inniL】说：阿久你怎么老是在饥饿状态中啊~~
是啊…我也不想啊…我吃完饭就饿了…现在在吃苹果充饥2010-03-12 14:26 506阿久说：是啊…我也不想啊…我吃完饭就饿了…现在在吃苹果充饥
……餓得好快，哈哈……
說明正在長身體～～2010-03-12 15:18 507Jinni【inniL】说：……餓得好快，哈哈…… 說明正在長身體～～
不…我只是食量大…早就不长身体了…囧…2010-03-12 16:23 508阿久说：还是饿啊…
呃呃呃。。。那，睡觉吧~~2010-03-12 18:03 509咔咔说：呃呃呃。。。那，睡觉吧~~
刚吃饭…啦啦2010-03-12 18:17 510阿久说：刚吃饭…啦啦
我也吃了~~(*^__^*) 嘻嘻……2010-03-12 20:48 511阿久说：不…我只是食量大…早就不长身体了…囧…
呼。。食量大又不會胖。。真是不錯。。～2010-03-12 23:29 512咔咔说：我也吃了~~(*^__^*) 嘻嘻……
我现在又饿了~~唉……2010-03-12 23:31 513Jinni【inniL】说：呼。。食量大又不會胖。。真是不錯。。～
嗯嗯……大家都这样说……2010-03-12 23:49 514阿久说：嗯嗯……大家都这样说……
挺好的~2010-03-12 23:54 515Jinni【inniL】说：挺好的~
我发现我遇到你的时候都是饿的……找东西吃先……2010-03-13 00:00 516阿久说：我发现我遇到你的时候都是饿的……找东西吃先……
哈哈。。只能说是你大部分时间都在饥饿中^^"2010-03-13 00:01 517Jinni【inniL】说：哈哈。。只能说是你大部分时间都在饥饿中^^"
嗯嗯……这是真的……2010-03-13 00:06 518阿久说：嗯嗯……这是真的……
O(∩_∩)O~~找到吃的了吗。。。我刚吃了些海苔~~2010-03-13 00:15 519Jinni【inniL】说：O(∩_∩)O~~找到吃的了吗。。。我刚吃了些海苔~~
= =阿久不喜欢海苔……
找到一包未过期的泡面……
没办法，刚买了衣服……2010-03-13 00:19 520阿久说：= =阿久不喜欢海苔…… 找到一包未过期的泡面…… 没办法，刚买了衣服……
哈。。不要吃太饱睡不着~~2010-03-13 00:22 521Jinni【inniL】说：哈。。不要吃太饱睡不着~~
= = 等下就饿了……2010-03-13 00:23 522阿久说：= = 等下就饿了……
趁着没饿赶紧睡……2010-03-13 00:27 523Jinni【inniL】说：趁着没饿赶紧睡……
还没怎么玩电脑呢……2010-03-13 00:29 524阿久说：还没怎么玩电脑呢……
还要怎么玩~~~看片吗……2010-03-13 00:35 525Jinni【inniL】说：还要怎么玩~~~看片吗……
在看美国偶像%……等下再去看演唱会2010-03-13 00:38 526阿久说：在看美国偶像%……等下再去看演唱会
夜生活丰富~~2010-03-13 00:44 527Jinni【inniL】说：夜生活丰富~~
最近很忙……没时间玩电脑呢2010-03-13 00:47 528阿久说：最近很忙……没时间玩电脑呢
学业为重。。应该的，哈哈2010-03-13 00:53 529Jinni【inniL】说：学业为重。。应该的，哈哈
唉……无奈啊 呵呵2010-03-13 12:12 530阿久说：我现在又饿了~~唉……
唉~~啃自己吧~~(*^__^*) 嘻嘻……2010-03-13 15:52 531咔咔说：唉~~啃自己吧~~(*^__^*) 嘻嘻……
有巧克力呢…呵呵2010-03-13 17:31 532阿久说：有巧克力呢…呵呵
(*^__^*) 嘻嘻……我吃了一包王子~~ 一杯奶茶~~~好饱好饱~~~~2010-03-13 19:32 533咔咔说：(*^__^*) 嘻嘻……我吃了一包王子~~ 一杯奶茶~~~好饱好饱~~~~
真好…那么容易饱…2010-03-14 01:21 534阿久说：真好…那么容易饱…
额。。。其实份量还是挺大的2010-03-14 12:51 535咔咔说：额。。。其实份量还是挺大的
酸奶ing~~啦啦啦啦啦2010-03-14 13:12 536阿久说：酸奶ing~~啦啦啦啦啦
酸奶促进消化。。。不怕。。。。。。2010-03-14 16:23 537咔咔说：酸奶促进消化。。。不怕。。。。。。
呵呵……会饿的说2010-03-14 17:50 538阿久说：呵呵……会饿的说
xixi~~ -
2010-03-12 02:34 6楼
2010-03-12 10:12 601*^_^*小lomo~2010-03-12 11:10 602咔咔说：*^_^*小lomo~
叫时光哥2010-03-12 12:13 603Lomo时光说：叫时光哥
=。= 你有比我大么~~2010-03-12 12:26 604咔咔说：=。= 你有比我大么~~
。。。。大多了···········2010-03-12 12:31 605Lomo时光说：。。。。大多了···········
(⊙v⊙)嗯~~ 那你属啥的？2010-03-12 12:46 606咔咔说：(⊙v⊙)嗯~~ 那你属啥的？
大龙啊2010-03-12 16:24 607Lomo时光说：大龙啊
原来你是掌柜的啊？？2010-03-12 17:37 608咔咔说：原来你是掌柜的啊？？
你以为我是谁呢。。。哈哈·····2010-03-12 18:17 609Lomo时光说：你以为我是谁呢。。。哈哈·····
不知道那来的美女吖~~(*^__^*) 嘻嘻……2010-03-12 22:13 610咔咔说：不知道那来的美女吖~~(*^__^*) 嘻嘻……
-0- 这就给我变性了····2010-03-12 23:27 611Lomo时光说：-0- 这就给我变性了····
谁叫你头像这么帅气吖~~~2010-03-12 23:35 612咔咔说：谁叫你头像这么帅气吖~~~
那也不能变性啊 - -2010-03-13 12:13 613Lomo时光说：那也不能变性啊 - -
我喜欢帅气的MM嘛~~要不也不加你了~~嘿嘿~~~~~~~~ -
2010-03-12 02:40 7楼这个貌似很简单呢。。
。*不过我没打蛋机。。。55。。。*
2010-03-12 10:14 701嘻嘻。。我都是用筷子打鸡蛋的索~^_^~2010-03-12 10:16 702嘻嘻。。我都是用筷子打鸡蛋的索~^_^~2010-03-12 10:24 703咔咔说：嘻嘻。。我都是用筷子打鸡蛋的索~^_^~
大厨就是大厨的说。。2010-03-12 10:35 704漫漫夜，只一诺说：大厨就是大厨的说。。
我妈妈说打蛋器打完蛋后很难清理干净，而且鸡蛋容易惹细菌。。2010-03-12 10:38 705咔咔说：我妈妈说打蛋器打完蛋后很难清理干净，而且鸡蛋容易惹细菌。。
我臂力比较弱。。。那个。。打蛋器用完后立刻洗净就好了吧。。。:P2010-03-12 10:45 706漫漫夜，只一诺说：我臂力比较弱。。。那个。。打蛋器用完后立刻洗净就好了吧。。。:P
可是很多时候打完蛋还要忙其他事，等忙完了打蛋器上面的那些鸡蛋液早就干了。。呼呼。。。2010-03-12 10:48 707咔咔说：可是很多时候打完蛋还要忙其他事，等忙完了打蛋器上面的那些鸡蛋液早就干了。。呼呼。。。
可先放在水里泡着。。。呼呼。。2010-03-12 10:51 708漫漫夜，只一诺说：可先放在水里泡着。。。呼呼。。
嘻嘻。。。 -
2010-03-12 02:51 8楼脑袋里完成了流程并品尝
味道8错2010-03-12 10:18 801嘻嘻。。。 -
2010-03-12 11:00 9楼可惜了不是亲口尝到~2010-03-12 12:13 901O(∩_∩)O~可以自己做嘛~~~ -
2010-03-12 12:48 10楼呀呀呀，不会的说~2010-03-12 16:25 1001按照那里的步骤做啊，很简单的索·~试试嘛O(∩_∩)O~2010-03-12 16:37 1002
咔咔说：按照那里的步骤做啊，很简单的索·~试试嘛O(∩_∩)O~
额，我回去勇敢的跨出第一步~2010-03-12 16:43 1003虾大王——最爱樱桃说：额，我回去勇敢的跨出第一步~
(⊙v⊙)嗯，这才乖嘛~~ -
2010-03-12 13:26 11楼减肥中。
刺激减肥成功大吃一场。
啊哈哈哈哈~~咔咔最可爱了2010-03-12 16:25 1101嘿嘿~~~ 小木木减啥肥吖~~肉肉的才可爱嘛~抱抱~~~~~~~~~2010-03-13 12:46 1102咔咔说：嘿嘿~~~ 小木木减啥肥吖~~肉肉的才可爱嘛~抱抱~~~~~~~~~
NO NO 肉肉的才不可爱呢。
我要瘦瘦瘦2010-03-13 17:31 1103阿同木说：NO NO 肉肉的才不可爱呢。 我要瘦瘦瘦
呼呼~~ 谁说不可爱的啦~~~2010-03-13 17:32 1104咔咔说：呼呼~~ 谁说不可爱的啦~~~
我说滴。
我都没听到有人说我可爱过。
哎哎~~2010-03-13 17:34 1105阿同木说：我说滴。 我都没听到有人说我可爱过。 哎哎~~
哎呀呀~~这的人都觉得小木木可爱的嘛~~2010-03-13 17:44 1106咔咔说：哎呀呀~~这的人都觉得小木木可爱的嘛~~
好吧好吧。
但还是要减肥，不然买不到漂亮衣服穿。
哈哈2010-03-15 09:02 1107阿同木说：好吧好吧。 但还是要减肥，不然买不到漂亮衣服穿。 哈哈
吼吼。。好吧。。我也减2010-03-15 13:29 1108咔咔说：吼吼。。好吧。。我也减
咔咔为什么也要减了啊2010-03-15 16:50 1109阿同木说：咔咔为什么也要减了啊
我也要穿漂亮衣服啊~~2010-03-15 18:51 1110咔咔说：我也要穿漂亮衣服啊~~
哈哈~~~好吧好吧~~一起哟2010-03-15 19:18 1111阿同木说：哈哈~~~好吧好吧~~一起哟
(⊙v⊙)嗯嗯 -
2010-03-12 14:53 12楼比我做的有形多了，由于没买模子，我做的cookie都像圆粑粑
2010-03-12 16:26 1201(⊙o⊙)…2010-03-14 10:37 1202咔咔说：(⊙o⊙)…
%>_<%2010-03-14 11:39 1203Susan说：%>_<%
哎呀呀~~ 乖不哭哈~~ 咔咔抱抱~~~~~~~~~~ -
2010-03-12 16:19 13楼看上去蛮好吃的，上次做的椰子味的小曲奇好评一片啊，周末回家试试这个。。。哈哈2010-03-12 16:27 1301(*^__^*) 嘻嘻…… 做好了也给我吃一块撒~~2010-03-12 16:32 1302咔咔说：(*^__^*) 嘻嘻…… 做好了也给我吃一块撒~~
哈哈，灭有问题撒。。。2010-03-12 16:42 1303aapopo说：哈哈，灭有问题撒。。。
哇咔咔~~ ~~~~~~~~~~ -
2010-03-13 02:13 14楼看着饿了。。。2010-03-13 12:14 1401那就吃吧。。。2010-03-13 12:48 1402咔咔说：那就吃吧。。。
没条件做。。。。2010-03-13 17:33 1403Louis说：没条件做。。。。
幻想~~~~ -
2010-03-13 14:40 15楼飘过，也只能饱饱眼福了。。。
2010-03-13 17:33 1501(*^__^*) 嘻嘻…… 来，咔咔抱抱~~2010-03-14 21:13 1502咔咔说：(*^__^*) 嘻嘻…… 来，咔咔抱抱~~
嗯嗯，抱抱。。。 -
2010-03-19 14:08 16楼我光看就已经被俘虏了，一个个小杏仁就跟眼睛似的2010-03-19 16:16 1601(*^__^*) 嘻嘻…… 抱抱~~2010-03-19 16:17 1602咔咔说：(*^__^*) 嘻嘻…… 抱抱~~
(*^ __ ^*)2010-03-19 16:19 1603小昭说：(*^ __ ^*)
真乖~~2010-03-19 16:20 1604咔咔说：真乖~~
还可以更乖呢(*^ __ ^*)2010-03-19 16:30 1605小昭说：还可以更乖呢(*^ __ ^*)
比如说？2010-03-19 16:33 1606咔咔说：比如说？
不好说，要用心体会！
就像吃美食一样……2010-03-19 16:35 1607小昭说：不好说，要用心体会！ 就像吃美食一样……
嗯嗯~~ 咔咔把这个乖孩子领回家吧~~2010-03-19 16:42 1608咔咔说：嗯嗯~~ 咔咔把这个乖孩子领回家吧~~
呵呵，没什么意见2010-03-19 16:45 1609小昭说：呵呵，没什么意见
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